杏鲍菇肉片汤是一道口感清爽、味道鲜美的汤品，适合夏天饮用。本文将介绍如何制作杏鲍菇肉片汤，只需简单的几步，就能制作出一道美味可口的汤品。
材料准备：
1.杏鲍菇300克
2.猪肉片150克
3.青菜若干
4.葱、姜适量
5.清水适量
6.盐适量
步骤一：准备材料
首先要准备好所需材料，将杏鲍菇、猪肉片和青菜分别洗净，切好备用。葱、姜切成末备用。
步骤二：烧水
烧开一锅水，加入葱、姜末煮开。
步骤三：炒杏鲍菇
在另一个锅中倒入适量的油，烧热后加入杏鲍菇翻炒1-2分钟。
步骤四：炒猪肉片
同样在另一个锅中倒入适量的油，烧热后加入猪肉片翻炒2-3分钟。
步骤五：加入青菜和清水
将炒好的青菜、炒好的猪肉片、炒好的杏鲍菇加入到第二步煮开的水中，继续煮开。
步骤六：加入适量盐
在第五步煮开后，加入适量的盐，继续煮5-10分钟即可。
制作好的杏鲍菇肉片汤色泽鲜艳、香气四溢、汤汁清爽，特别适合炎热的夏天食用。这道汤品不仅口感好，而且蘑菇含有丰富的膳食纤维及多种维生素和矿物质，具有补血养颜、增强免疫力、调节肠胃等健康功效。同时，猪肉片中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能增强体质，提高免疫力。
总之，这是一道既健康又美味的汤品，不仅方便快捷，而且颜值高，是一道适合家庭日常烹饪的汤品。
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