西红柿汤面的做法，让你在寒冷的天气里暖心暖胃
在寒冷的天气里，一碗热腾腾的汤面是最能温暖人心的美食之一。西红柿汤面是一道简单易学的面食，既美味又营养。以下就让我来分享一下西红柿汤面的做法吧。
材料准备：
1. 面粉
2. 鸡蛋
3. 清水
4. 西红柿
5. 肉末
6. 姜蒜
7. 鸡精
8. 盐
9. 葱花
10. 辣椒油
步骤简介：
1. 准备面团。将面粉和鸡蛋逐渐加入清水搅拌均匀，揉成面团。
2. 揉面团。将揉好的面团擀成薄饼，切成细丝，放入锅中煮熟。
3. 准备西红柿肉末。将西红柿切成小块，肉末用盐和鸡精、少量水搅拌均匀备用。
4. 炒西红柿。热锅加油，放入切好的姜蒜爆香，放入西红柿翻炒一分钟。
5. 加入肉末。将肉末加入翻炒，加入适量清水煮沸。
6. 加入调味料。加入适量盐和鸡精，煮约两分钟后加入葱花和辣椒油即可。
小贴士：
1. 可以根据个人口味调整调料的用量。
2. 煮好的面条可以用冷水冲洗，使其更加筋道有嚼劲。
3. 肉末可以根据喜好选择猪肉或牛肉。
西红柿汤面是一个简单又美味的菜品，不仅方便快捷，还营养丰富。西红柿富含维生素C，有助于增强免疫力，而面条也是一种可以提供能量和碳水化合物的食物。不妨在寒冷的冬天，试着亲自动手制作一碗西红柿汤面，让它成为你暖胃暖心的美食之选。
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