西红柿西葫芦做法，美味易上手
西红柿、西葫芦，两种常见的蔬菜，大家喜欢吃吗？这两种蔬菜营养丰富，并且制作方法多种多样，下面就介绍一下西红柿西葫芦的几种做法，希望大家喜欢。
1. 西红柿西葫芦炒鸡蛋
材料：西红柿、西葫芦、鸡蛋、盐、油、姜蒜末、大葱
做法：
1） 西红柿去皮切块，西葫芦切片；
2） 鸡蛋打散，加盐搅拌均匀；
3） 热锅凉油，放入姜蒜末、大葱煸炒，加入西红柿、西葫芦翻炒；
4） 炒至蔬菜稍微变软后，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，继续翻炒；
5） 出锅前适当加盐调味即可。
2. 西红柿西葫芦炖排骨
材料：排骨、西红柿、西葫芦、盐、姜片、料酒
做法：
1） 排骨焯水去血水；
2） 西红柿去皮切块，西葫芦切条；
3） 热锅凉油，加入姜片煸炒；
4） 加入排骨煸炒至表面微微发黄；
5） 加入西红柿、西葫芦，倒入适量的水，加入料酒、盐；
6） 小火炖30分钟左右，出锅前适当调味即可。
3. 西红柿西葫芦炒面
材料：面条、西红柿、西葫芦、鸡蛋、盐、油、葱姜末
做法：
1） 面条煮熟后捞出，过冷水；
2） 西红柿去皮切块，西葫芦切条；
3） 热锅凉油，加入葱姜末煸炒；
4） 加入西红柿、西葫芦翻炒至稍微变软；
5） 打散一个鸡蛋，倒入翻炒，炒熟；
6） 最后放入面条翻炒即可。
以上就是几种西红柿西葫芦的做法，简单易上手，大家可以根据自己的口味适当调整调料。希望大家在享受美食的同时，也能保持健康。
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