生地罗汉果茶的做法让罗汉果的清甜滋味在切口中释放
罗汉果茶是一种非常受欢迎的中药茶，有清热解毒、润肺止咳、生津止渴等功效。而在罗汉果茶的基础上，加入生地，则可以更好地发挥生津止渴的效果，同时还具有滋阴、清热的作用。下面就让我们一起来学习制作生地罗汉果茶的做法吧！
一、材料准备
主要材料：罗汉果、生地、冰糖、红枣、枸杞子。
选料要求：罗汉果选果大、色泽鲜艳、果实完整没有裂缝的；生地要选用鲜嫩的生地，有良好的品质保证。
二、制作步骤
1.将罗汉果去皮、去籽，可以用刀或者手轻轻拍打，将果肉露出即可，注意不要损坏果肉。
2.将生地洗净，用料理机或磨盘捣碎成细末备用。
3.将红枣清洗干净，去核。将枸杞子泡水，洗净备用。
4.将研碎的生地末、去皮的罗汉果、红枣和枸杞子放入保温杯中。
5.加入适量的冰糖，然后倒入开水。
6.盖上保温杯盖，焖5-10分钟即可。焖的时间太长会影响茶的口感，焖的时间太短则会影响茶的药效。
7.待罗汉果茶冷却后，可以加入冰块，也可以直接喝。
三、注意事项
1.生地罗汉果茶性凉，脾胃虚寒、大便稀溏、孕妇应慎饮。
2.生地含有大量黏液质，若过量饮用会引起口腔不适、恶心、呕吐等症状。
3.罗汉果有一定温度要求，过高的温度会破坏其营养成分和口感，过低的温度则会影响口感和药效，建议在70℃-80℃的范围内焖制。
4.焖制时间不宜过长，否则药效减弱，口感会变得苦涩。
5.可以根据口味的喜好加减冰糖的量。
四、总结
生地罗汉果茶是一道非常简单易做，又有益于身体健康的茶饮品。饮用罗汉果茶可以预防感冒、缓解咳嗽等症状，加入生地可以发挥清热润肺、生津止渴的功效。制作时需要注意材料的选取和焖制的时间，以保证口感香甜、药效良好。适量饮用生地罗汉果茶可以为我们的健康带来更多的好处。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫