椰蓉面包是一款非常受欢迎的口感丰富的面包。在味多美椰蓉面包的制作中，椰蓉是必不可少的原料之一。下面我们来详细了解一下制作味多美椰蓉面包的步骤。
一、准备材料
味多美椰蓉面包的主要原料包括高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、椰蓉和黄油。其中，高筋面粉和低筋面粉的比例为1：1。
二、制作面团
将高筋面粉和低筋面粉混合均匀后，加入酵母、糖、盐、牛奶和鸡蛋，揉搓成为光滑的面团。这个过程需要耐心，揉面团的时间要不少于15分钟，直到面团表面呈现出光滑亮泽的质感。揉完面团后，将黄油加入面团中，反复揉搓直到它被完全吸收。最后，加入椰蓉，继续揉搓均匀。将揉好的面团放入室温下约1个小时，放置至2倍大左右即可。
三、发酵
将面团放在温暖的地方发酵。这个过程需要约1小时左右，发酵的时间越久，口感会越好。发酵结束后，将面团取出，将其轻轻揉成球形，再次放置约15分钟，让面团得到松弛。
四、整形
将面团平铺在桌面上，分割成若干等份。将分割好的面团揉圆后，再次放置15分钟。面团放置好后，将其擀成长方形，然后将两端折叠到中间，再次擀成长方形，重复这个过程3-4次，直到椰蓉完全均匀地分布在面包中。在面团的最后一次擀面过程中，将其卷起来，边缘收紧，使其成为一个长条状的面团。
五、二次发酵
放置好的面包需要二次发酵，在温暖的地方等待1个小时左右。
六、烘烤
将二次发酵好的面包放入烤箱中，使用180度左右的温度，烤制约25分钟。烘烤过程中，温度和时间都需要根据烤箱的性能和面包的厚度进行调整。在上色后取出烤模，放置在网架上冷却即可。
七、享用
味多美椰蓉面包的制作虽然比较复杂，但是最终的成品口感十分丰富，香甜可口，口感松软，是一款很有口感的面包，非常适合作为早餐或下午茶的一份美味。
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