西红柿和土豆都是我们平常餐桌上非常常见的食材。不仅口感鲜美，而且它们的营养价值非常高。将这两种食材熬成一锅汤，在寒冬季节里，无论是口感还是食用效果都是一级棒。下面就为大家介绍一下西红柿土豆汤的营养功效。
一、丰富的维生素C
西红柿和土豆都富含维生素C，尤其是西红柿，含量更是高达每100克达到26毫克。而一颗土豆的维生素C含量可以达到20毫克。这么高含量的维生素C对于我们的免疫系统非常有好处。而且，维生素C还能有效预防感冒和保护眼睛健康。
二、美容美肤
西红柿中含有超过90%的水分以及丰富的VC，是非常好的补水美容佳品。据研究，维生素C与均匀肌肤色泽有密切关系，而且能预防黑斑的产生。在每天保养中，多吃西红柿能够使肌肤变得更有光泽感。
三、预防缺铁
西红柿和土豆都含有丰富的红血色素，有助于补充血红蛋白。而缺铁的症状就是疲惫无力，头晕、头痛等症状，所以这两种食材能很好地帮助我们预防缺铁现象的发生。
四、养颜抗衰老
维生素E是一种重要的抗氧化剂，能够清除自由基并起到抗氧化作用。而且，维生素E还对皮肤老化、色素沉着等都有一定的抑制作用。西红柿中的维生素E含量也是非常丰富的，而土豆中的多酚化合物则具有很好的抗氧化作用。因此，多吃这两种食材，能够起到很好的养颜抗衰老的作用。
总之，西红柿土豆汤营养丰富，有助于补充我们的营养，尤其是对于寒冷的冬季来说，更是一道美味又营养的汤品。 希望大家都能知道这道汤的营养功效，多在家里尝试煮一下哦！
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