香菇包的做法，让你轻松享受美味佳肴
香菇包，是一款颇受欢迎的美食，其外形精致、口感丰富，不仅深受各年龄段人群的喜爱，也是宴客、聚餐的不错选择。下面，就让我们一起来学习一下香菇包的做法吧。
所需材料：
1. 香菇 150克
2. 猪肉末 250克
3. 香菜 适量
4. 葱段 适量
5. 姜末 适量
6. 酱油 适量
7. 生抽 适量
8. 料酒 适量
9. 盐 适量
10. 糖 适量
11. 鸡精 适量
12. 面粉 500克
13. 酵母 适量
14. 水 适量
步骤：
1. 先将香菇、香菜洗净，切成小碎末备用，葱姜也切成细末备用。
2. 然后将炒锅烧热，放入少许食用油，加入葱姜爆香，再加入猪肉末，翻炒至熟。
3. 加入香菇末、香菜末，继续炒匀。
4. 根据个人口味，加入适量的酱油、生抽、料酒、盐、糖、鸡精调味，继续翻炒至香菇变软，并将汤汁炒干。
5. 将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，再放在温暖的地方进行发酵。
6. 发酵好的面团揉成长条，分成小剂子，擀成薄圆饼。
7. 将馅料放在饼皮中央，捏成包子形状，放入蒸锅内，用大火蒸10-15分钟即可出锅。
小贴士：
1. 馅料可以根据自己的口味进行调整，比如加入韭菜末、胡萝卜末等。
2. 发酵面团时，温度要适宜，否则会影响发酵效果。
3. 包子在蒸的时候，要注意火候，不要蒸过头，否则口感会变差。
以上就是香菇包的制作方法了，无论是自己在家吃还是请客宴请，都是不错的选择。不妨试试吧！
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