龙须粥是一种传统的粤菜，是广东地区十分受欢迎的一道美食。而温岭龙须粥则是浙江地区的一种特色小吃，以其松软细腻的口感和独特的香味深受人们喜爱。今天，我将为大家介绍一下制作温岭龙须粥的做法。
材料:
大米500克，龙须草（又称云苓草）50克，猪骨500克，姜片适量，盐适量
步骤:
1.将大米淘洗干净后，放入锅中加入足量的水，煮至米粒烂糯。
2.将猪骨洗净后，放入另一个锅中，加入足量的清水，放入姜片，煮至浓汤。
3.将龙须草用清水洗净，切成小段，将其加入到米粥中，用小火慢煮1个小时。
4.将猪骨汤倒入大米粥中，继续煮制20分钟。
5.加入适量盐，根据口味适当调整，最后煮沸即可。
温岭龙须粥虽然制作简单，但却需要很长的时间来炖煮，而且需要选择新鲜的龙须草和猪骨。制作好的龙须粥，汤汁浓郁，口感香甜，米粒软糯，龙须草的清香味更是让人难以忘怀。
龙须草是一种中草药，在中医中有很多用途。它含有丰富的蛋白质、多糖以及多种维生素，具有滋补强身的功效，长期服用可以使人体免疫力提高。而制作温岭龙须粥，龙须草的作用也是不可忽视的，它可以起到补气养血、滋阴润燥、清热解毒的作用。
总之，温岭龙须粥是一道健康又美味的粤菜小吃，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能够让人们享受到美食的同时，带来健康与营养的双重保障。希望大家也可以亲手尝试一下，制作一份属于自己的美味佳肴。
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