青海月饼是青海省的一种传统糕点，以其香甜可口、外形美观而闻名。制作青海月饼的食材十分简单，主要包括面粉、糯米粉、豆沙、枣泥、甜薯、芝麻、葡萄干等。
首先，将面粉和糯米粉混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。将面团揉成条状，切成小块备用。接着，将豆沙、枣泥、甜薯等馅料用勺子挖成小球，备用。
将小面团搓成圆球状，用擀面杖擀成薄片，将馅料包入中间，捏紧封口。将封好口的月饼放入烤箱中，烤制10-15分钟左右。在烤的过程中，可以将芝麻和葡萄干撒在月饼上，增加口感。
烤好的青海月饼表面金黄酥脆，内馅鲜甜可口，让人垂涎欲滴。青海月饼不仅适合当做点心，也是节日送礼的佳品。在青海春节期间，家家户户都会制作青海月饼，一起享受这道美味的传统糕点。
总的来说，青海月饼的制作方法简单易行，食材容易取得，而且味道十分美味。通过制作青海月饼，我们不仅能够享受美食，还能够感受到青海的传统文化，增进人与人之间的感情。
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