悠闲的夏日，总少不了一份冰凉的甜品来解解暑。但是，市面上的冰淇淋通常都含有较多的糖分和脂肪，对健康十分不友好。那么，怎样做一份既美味又健康的冰淇淋呢？
以下将分享三个有营养的冰淇淋食谱，让您不用担心糖分和脂肪，也能够在夏日享受甜蜜的滋味。
1. 香蕉紫薯冰淇淋
这款冰淇淋不需要添加糖分，自然甜味来自于香蕉和紫薯。其中，香蕉富含钾元素、维生素C和膳食纤维， 紫薯的花青素含量较高，能够抗氧化、延缓皮肤衰老。
材料：
– 熟香蕉2根
– 熟紫薯1个
– 低脂奶粉适量
– 杏仁粉适量
做法：
1. 将香蕉和紫薯煮熟，捣成泥。
2. 将泥状食材放入密封袋中，放入冷冻室。
3. 当食材部分冻结后取出，用搅拌器搅拌至均匀。
4. 将搅拌好的冰淇淋装入冰箱，继续冰冻至口感满意。
5. 取出冰淇淋，撒上适量的低脂奶粉和杏仁粉，即可食用。
2. 牛油果巧克力冰淇淋
牛油果和纯可可粉的搭配让这款冰淇淋同时满足了口感和健康。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸，能够帮助降低胆固醇，而纯可可却能够提高免疫力、降低血压。
材料：
– 成熟牛油果1个
– 纯可可粉适量
– 蜂蜜适量
– 全脂牛奶适量
做法：
1. 将牛油果去皮去核，将果肉放入搅拌机中搅拌成泥状。
2. 将牛油果泥、纯可可粉、蜂蜜和牛奶混合在一起，搅拌均匀。
3. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的操作方法制成冰淇淋。
4. 取出冰淇淋，即可享用。
3. 草莓黑芝麻冰淇淋
草莓不仅口感鲜美，还含有大量维生素C，能够调节血压、降低胆固醇。而黑芝麻富含蛋白质、钙等营养成分，有益于骨骼健康。
材料：
– 新鲜草莓适量
– 炒熟黑芝麻碎适量
– 纯牛奶适量
– 白砂糖适量
– 淡奶油适量
做法：
1. 将草莓清洗干净，去蒂切块，放入搅拌机中搅拌成泥状。
2. 将草莓泥、黑芝麻碎、牛奶、白砂糖和淡奶油混合在一起，搅拌均匀。
3. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的操作方法制成冰淇淋。
4. 取出冰淇淋，即可食用。
以上三款有营养的冰淇淋，除了味道鲜美，成分也更加健康。亲自动手制作，不仅可以控制食材的质量，还能够享受到制作的快乐。不妨在家中做一份吧！
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