随着人口老龄化的加剧，老年人的健康问题逐渐受到了广泛的重视。作为老年人的营养摄入问题更是备受关注。老年人身体衰弱，身体机能趋于衰退，免疫力、消化能力等方面均有影响，因此应特别关注他们的营养摄入情况。
关注蛋白质摄入
老年人体内蛋白质的合成和代谢率减缓，而对蛋白质的需要量却没有减少，因此老年人的饮食要求蛋白质含量要高，才能更好的维持身体功能。推荐老年人的蛋白质摄入量应占日总能量的25%至30%。
选择易于消化的食物
老年人的肠胃功能退化，对较为油腻、难消化的食物消化能力下降。因此，建议老年人的饮食以易于消化的高蛋白、高维生素的食材为主，如鸡胸肉、一些鱼类、豆腐等。同时，建议老年人多食用深色水果和蔬菜，可以帮助老年人增强免疫力，预防因氧化产生的自由基对身体带来的危害。
多喝水
老年人体内的水分含量减少，需要补充水分就尤为重要。建议老年人每日摄取1500ml~2000ml的水，这不仅可以帮助消化，排除体内废物，同时还可以增加身体的代谢率。
多食用含钙质的食品
老年人骨质疏松的问题更为突出。因此，老年人的饮食应以充足的钙质为主，比如奶制品、海带、虾皮等等都应该多食用。
避免暴饮暴食
老年人的肠胃消化功能逐渐退化，突然大量的进食并不利于老年人的消化吸收，并且可能会影响营养物质的吸收率，从而影响身体健康。因此，建议老年人每日摄取需要多次进食，尽量避免暴饮暴食的情况。
营养是老年人健康的重要基石，如何更好地为老年人提供适合的营养，是我们每一个人都要认真思考并落实到实际行动中的问题。
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