
糖卷果是一种口感香甜、色泽鲜艳的小零食,其制作过程也非常简单。今天,我就为大家介绍一下糖卷果的制作方法。
材料准备:
1.花生米100克
2.黑芝麻50克
3.白糖适量
4.油适量
制作步骤:
1.将花生米和黑芝麻放在平底锅中,用中小火烤干,烤过程中要不停地搅拌,以防烤焦。
2.将烤干的花生米和黑芝麻放在石臼中,用撬棒捣成碎末状。
3.在锅中放入适量的油和白糖,用小火煮至糖融化。
4.将步骤2中捣好的花生米和黑芝麻倒入锅中,不停地搅拌,让糖液与花生米和黑芝麻均匀混合。
5.将混合好的糖卷果倒入盘中,晾凉后即可享用。
小贴士:
1.在制作糖卷果时,一定要用中小火慢慢烤花生米和黑芝麻,以免烤焦。
2.在糖液煮至融化时,一定要不停地搅拌,以免糖液煮焦。
3.在混合花生米、黑芝麻和糖液时,也要不停地搅拌,以让糖液均匀地裹在花生米和黑芝麻上。
4.在倒入盘中后,一定要等糖卷果完全晾凉后再食用,以免烫伤口腔。
总结:
糖卷果是一款非常受欢迎的小零食,其制作过程简单,口感香甜,非常适合和家人一起制作品尝。大家可以根据自己的口味适量增减糖的量,制作出来的糖卷果会更加符合自己的口味。希望大家在制作糖卷果时,能够按照小贴士提醒,制作出口感更加美妙的糖卷果。
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