花生是广受欢迎的小吃之一，而经过烘焙之后的熟花生更是让人垂涎欲滴。除了鲜美可口之外，熟花生还有着丰富的营养价值，让我们来一起了解一下。
1. 维生素和矿物质
熟花生含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素E是最为突出的。维生素E是一种强有力的抗氧化剂，可以保护我们的细胞免受自由基的侵害。此外，熟花生还富含叶酸、硒和锰等矿物质，这些元素对于人体的健康都有着非常重要的作用。
2. 蛋白质
花生是植物中富含蛋白质的一种，而熟花生在烘焙之后更是让蛋白质得以更好地释放出来。蛋白质是人体构成细胞的基本物质，也是维持身体正常功能所必需的。每天适当地食用熟花生可以为身体提供所需的蛋白质。
3. 纤维素
熟花生含有丰富的纤维素，这种物质对于促进肠道蠕动、预防便秘、降低血糖和血脂等都有着重要的作用。每天适当地食用熟花生可以为身体提供所需的纤维素。
4. 低卡路里
熟花生虽然味道鲜美，但是其卡路里含量相对来说比其他零食要低。每100克熟花生的卡路里含量只有551千卡，相较于100克薯片的536千卡，熟花生还是一种更加健康的零食选项。
总的来说，熟花生是一种既美味又健康的零食，适当地食用可以为人体提供各种必需的营养元素。不过需要注意的是，熟花生虽然好吃，但它的脂肪含量相对偏高，如果过度食用很容易导致肥胖，所以我们应该每次食用熟花生的量控制在适量范围内。
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