作为中国文化的重要组成部分，中式小点心一直以来都备受喜爱。无论是在家庭聚会、节庆活动还是商务场合，它们都是必备的美食。今天，本文将为大家介绍几种中式小点心的制作方法。
一、糯米糍
糯米糍是一款香甜软糯的小点心，它的制作步骤如下：
材料：糯米粉100克、糖30克、水100毫升、红豆沙适量、椰丝适量
1.将糯米粉和糖混合均匀，加入适量的水，搅拌成面团。
2.将面团分成适量的小球，压成扁圆形。
3.将红豆沙包入面团中，搓成圆形。
4.将糯米糍放入沸水中煮沸，等到它们浮起来后再继续煮1-2分钟。
5.捞出糯米糍，滚上椰丝即可。
二、蛋挞
蛋挞是一款用蛋液和牛奶制成的小点心，它的制作步骤如下：
材料：鸡蛋2个、牛奶200毫升、细砂糖50克、低筋面粉100克、黄油适量
1.将低筋面粉、黄油和细砂糖搅拌均匀，加入适量的水，揉成面团。
2.将面团擀成薄片，切成小圆形，放入挞模中。
3.将鸡蛋打散，加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀。
4.将鸡蛋液倒入挞模中，放入烤箱中烤制15-20分钟。
5.取出烤好的蛋挞即可。
三、糯米滋
糯米滋是一款口感糯软、香甜可口的小点心，它的制作步骤如下：
材料：糯米粉100克、糖30克、水100毫升、芝麻酱适量、花生碎适量
1.将糯米粉和糖混合均匀，加入适量的水，搅拌成面团。
2.将面团分成适量的小球，压成扁圆形。
3.将芝麻酱涂在面团上，撒上适量的花生碎。
4.将糯米滋放入沸水中煮沸，等到它们浮起来后再继续煮1-2分钟。
5.捞出糯米滋，滚上花生碎即可。
以上就是几种中式小点心的制作方法，它们的制作难度不大，大家可以在家中尝试制作，为家人和朋友带来别样的美味享受。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫