营养
高考或其他重要考试即将来临，学生们为了保证自己状态最佳，除了不断地复习备考，保证睡眠质量，还需考虑饮食问题。因为一顿好的饭菜不仅能为大家补充体力，让大家有更好的精力去学习，同时也能提高大家的免疫力和身体抵抗力.接下来，就和大家谈一谈考生中午怎样吃得健康又有营养。
考生中午吃的食物应该注重营养搭配，尽量少吃油腻、辛辣、刺激性食物，并且忌食生冷食品。值得推荐的是一些粗粮类物品，油炸食品、辣椒类食物、烤物等等食物都不适合考生，这些食物吃进去容易引起胃部不适或者肠胃不适，大大影响正常的学习效果，甚至可能会造成营养不良。
那么，考生中午具体应该吃些什么呢？以下为考生午餐的吃法和建议。
一、选用高蛋白和少油脂的食物
中午餐最好选择一些富含高蛋白、低脂肪的食物，比如鸡胸肉、鱼肉、瘦肉、豆腐等都是优质的蛋白质来源。同时，肉类中的饱和脂肪含量较高，建议选择去皮的鸡肉等脂肪含量较少的食品。有些学生可能觉得鸡胸肉太干不好吃，这里建议可以尝试一下将鸡胸肉浸泡在蒜泥、姜汁、酱油、料酒等味精中，这样利于美味又提高食欲。
二、增加绿色蔬菜的摄入量
绿色蔬菜是维生素和微量元素的重要来源，考生应合理增加蔬菜的摄入量，包括青菜、芹菜、油麦菜等。建议用清蒸或者炒熟的方式进行食用，这样会保证菜的营养不会随着高温流失，同时还可营造出好的食欲感觉。另外，建议选择新鲜的蔬菜，去除杂质以及老茎叶，来保证食品的质量和美味。
三、适量摄入淀粉
在选用碳水化合物时，考生应选用优质的淀粉类食品，如糙米、玉米、薯类、全麦面包、杂粮饭等等。蔬菜和鱼肉等搭配，使考生既能满足饱腹感，同时又能吸收一定数量的优质营养素。
四、饮食注意事项
在制作食物时，避免一些刺激性强的香料；饮料方面则建议选择矿泉水、汤品等，尽量少饮可乐、碳酸饮料、咖啡等刺激性饮品，需要喝茶的可以选择红枣枸杞茶，益智茶等。
五、适当的零食
一些考生在高考之前，长时间复习经常会感到口干舌燥，这时候可以准备一些适当的零食，比如水果、坚果、酸奶等等。同时，如在复习中间开销口感到饥饿，不妨吃一两片全麦面包或者吃点面条。
总之在考试时刻，不仅需要抓紧时间进行备考，还需要好好安排自己的生活饮食，保持好的状态，相信一定会收到理想的成绩。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫