温岭肉圆的做法：让你在家也能轻松做出美味的温岭肉圆！
温岭肉圆是浙江省温岭市著名的特色小吃，以其酥脆的皮和香浓的馅料而闻名于世。想要尝一尝正宗的温岭肉圆，不用特地去温岭，只需在家里动手做，也能轻松做出美味的肉圆。下面就让我们一起来看看如何制作温岭肉圆。
材料准备：
1.猪肉馅500g
2.生姜2块
3.葱花适量
4.鲜香菇50g
5.食用油适量
6.盐适量
7.白胡椒粉适量
8.豆皮500g
制作步骤：
1.将猪肉馅放入大碗中（约500g），加入葱花、姜末、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
2.将鲜香菇切成小块，和肉馅一起搅拌均匀。
3.将豆皮切成约10cm的正方形。
4.将肉馅包到豆皮内，形成一个球状并捏紧收口。
5.热锅加油，放入肉圆，中火煎至两面金黄色即可。
6.最后可以放上一些葱花作为点缀。
注意事项：
1.制作肉馅的时候要注意盐和胡椒粉的用量，不宜过多，否则会影响到口感。
2.在包肉圆的时候要将豆皮包裹紧，以免馅料流失。
3.煎肉圆的火候要适中，不能太大火，以免肉圆表面焦黑，内部未熟。
温岭肉圆是一道地方特色小吃，以其制作形式和口感独特，深受广大食客喜爱。相信通过本文所介绍的制作方法，大家也可以在家中轻松做出美味的温岭肉圆，感受地方特产的独特魅力。
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