随着社会的发展，青少年的身体素质也在逐渐下降，多数青少年的营养状况不容乐观。营养不良不但影响身体健康，也影响到了学习和生活。那么，青少年营养需要什么呢？
一、充足的蛋白质
蛋白质是维持许多重要器官、组织和功能所需的营养物质，也是儿童成长所必需的营养物质。青少年生长发育迅速，需要大量的蛋白质，不仅是需要量大，而且还需要质优。富含蛋白质的食物有肉类、鱼类、乳制品和豆类等。青少年应每天保证摄入充足的蛋白质，才能更好地促进身体的发育和肌肉的生长。
二、合理的碳水化合物
碳水化合物是青少年身体所需的重要盐类物质，是身体细胞的主要能源，也是人体机能正常工作所必需的营养物质。但是，青少年过多的碳水化合物摄入会导致过重和肥胖。因此，合理摄入碳水化合物很重要，食物来源包括淀粉、蔬菜、水果和奶制品等，青少年每天应该摄入适量的碳水化合物，以保持健康的体重。
三、多样化的脂肪
人体所需的脂肪非常重要，它包含一些必需脂肪酸，具有维持细胞生长和发育、保护脑神经系统和维持正常生理功能等功能。青少年需要脂肪的同时也需要限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量。合理的脂肪摄入可以通过吃一些深海鱼、坚果和植物油来实现。
四、足够的维生素和矿物质
维生素和矿物质是维持青少年正常生长和发育所必需的营养物质，如维生素A、C、D、E和B族维生素，以及铁、钙、锌、硒等矿物质。维生素和矿物质不但能够保留青少年的身体健康，还可以增强抵抗力和预防疾病。每天从膳食中摄入维生素和矿物质是一个保持身体健康的重要方法。
总之，青少年营养需要多样化、合理化，并且需要注意合理的卡路里摄入量。只有在营养均衡的情况下，才能保障青少年的健康发展。
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