南瓜糯米饭是一道非常营养美味的传统中式点心。它的制作方法简单易学，食材的准备也很容易。下面，我们就来一起学习一下南瓜糯米饭的做法吧！
材料准备：
1. 糯米：500克
2. 南瓜：300克
3. 红枣：适量
4. 枸杞子：适量
5. 冰糖：适量
6. 盐：适量
7. 色拉油：适量
制作步骤：
1. 将糯米淘洗干净，浸泡在冷水中3个小时，然后与盐适量混合，蒸熟备用。
2. 将南瓜洗净，去皮去籽，切成小块，蒸熟备用。
3. 将红枣用清水泡发，去核。
4. 将枸杞子用清水浸泡。
5. 在炒锅中放入适量色拉油，用小火热油。
6. 将蒸熟的南瓜放入油锅中，加入适量的冰糖，翻炒至糖溶化。
7. 加入蒸熟的糯米，继续翻炒均匀。
8. 加入红枣和枸杞子，再次翻炒均匀。
9. 关火，盖上锅盖焖5分钟即可。
10. 把南瓜糯米饭装盘，撒上少许枸杞子即可。
小贴士：
1. 糯米在蒸的时候要加盐，可以提高口感。
2. 南瓜加入冰糖后，不要过度翻炒，以免南瓜糊掉。
3. 焖的时间不要过久，以免糯米糊掉。
4. 焖好后可以根据个人口味加适量盐和糖。
结语：
南瓜糯米饭是一道既美味又营养的传统中式点心，是很多人的最爱。制作南瓜糯米饭并不难，只要按照上述步骤一步一步操作，就能制作出一份色香味俱佳、营养丰富的南瓜糯米饭。建议大家自己动手试一试，品尝一下自己亲手制作的南瓜糯米饭的美味！
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