营养粥
一、营养粥的重要性
1-3岁这是幼儿期成长发育最关键的时期，如果不注重饮食营养摄取，容易造成身体发育偏差、免疫力下降，还会出现厌食食物、挑食的现象。因此，为了让宝宝能够健康成长，家长有义务给孩子提供营养丰富的食物。
2、营养粥的做法
在众多营养丰富的食品中，营养粥是非常受欢迎的一种，因为比较容易消化吸收，而且可以根据不同的口味做出各种不同的口感，给孩子们提供各种不同的营养。
营养粥的做法也非常简单。首先，准备好干爽的米粉、小米、红豆、玉米等，再根据孩子的口味加入一些适量的蔬菜和肉类，再就是调味料，可以加入少量的盐、素汁、米醋等，搭配不同的食材，做出不同的口味，好吃又好看。
3、营养粥的营养价值
营养粥不仅好吃，而且营养价值也非常丰富。米粉里含有丰富的维生素B、蛋白质和碳水化合物，可以补充足够的热量，对宝宝的身体发育非常有帮助；小米里面含有极为丰富的蛋白质和碳水化合物，对于增强宝宝的身体素质非常有帮助。所以，营养粥可以不仅有助于宝宝的身体发育，还有助于增强宝宝的免疫力和身体素质。
二、如何科学搭配
虽然营养粥的做法非常简单，但是家长在搭配食材的时候，一定要避免盲目随意搭配，要选用营养丰富的食物，达到科学合理的搭配。
在挑选食材时，首先要注意营养均衡。可根据宝宝的喜好选用不同的食材，但是一定要以蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分为主，切忌用油腻、重口味的食物，过多的盐和糖也要尽可能少用。同时，妈妈们还可以根据宝宝的活动量和所处的环境、天气等情况，来增减配料和调味时间。
三、注意安全卫生
营养粥的制作过程中，一定要注意卫生，因为宝宝们的嘴巴很娇嫩，很容易被各种不干净的细菌所感染。所以，在购买食材时，一定要选择正规商家，挑选新鲜干净的食材。
在清洗、处理食材时，要严格执行卫生标准，尤其注意米粉等食材残留的杂质和异物。另外，用具也要经常消毒，确保宝宝的健康安全。
四、营养粥的营养需求指标
家长应该知道营养粥中各种食材的含量，给孩子们制作科学、营养均衡的营养粥。在这里我们推荐一种标准的营养粥配方：用米粉和小米各50克，再加一些肉类和蔬菜类，即可制作出一碗满足孩子营养需求的营养粥。
总之，1-3岁的孩子们是需要摄取合理的营养才能健康成长，根据宝宝的喜好，制作不同口味的营养粥，帮助孩子们健康成长。同时，卫生方面也要注意，保障宝宝们的食品安全。在配方方面，家长们可以根据孩子们的不同营养需求做出科学合理的搭配。
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