人参乌鸡汤是一道养生汤品，具有滋补身体、增强免疫力的功效。下面就来介绍一下人参乌鸡汤的做法。
材料：
乌鸡1只、人参10克、枸杞适量、盐适量、水适量。
做法：
1. 乌鸡宰杀后，去掉毛、内脏和脚爪，清洗干净。
2. 人参去皮、洗净备用。
3. 将乌鸡放入热水中焯水，用冷水冲洗干净备用。
4. 锅中加清水，放入乌鸡、人参和枸杞，大火煮沸后转小火煲1-2小时。
5. 汤煮好后加盐调味即可食用。
温馨提示：
1. 汤煲的时间越长，营养成分溶入的越多，汤也会越浓郁。
2. 煲汤时要多加水，煲好后再调味，以免汤变得过咸。
3. 乌鸡肉质细嫩，能够养血活血、祛寒和滋阴润燥，适合贫血、阳虚和风寒感冒的人食用。
4. 人参是一种滋补养生的中草药，具有滋阴润燥、养心安神的作用，能够改善人体免疫力。
人参乌鸡汤是一道适合秋冬食用的养生汤品。它含有丰富的胶原蛋白和胶原酶，能够帮助人体达到美容、养颜的效果。此外，它还能够增强人体免疫能力，提高抵抗疾病的能力。如果您想要改善身体健康，不妨试试人参乌鸡汤吧！
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