泰式芒果饭做法- 香甜可口的芒果饭让你爱不释口
泰国美食以其香辣可口的特色闻名于世。泰式芒果饭是一道充满热带气息的美食，在炎炎夏日里，透过芒果饭的甜香，仿佛就可以感受到泰国阳光下的热情。今天，我来为大家介绍一下泰式芒果饭的做法。
一、原料准备
1.糯米饭：糯米1杯，水适量
2.芒果：一个成熟的芒果
3.椰汁：300ml
4.椰糖：3汤匙
5.盐：适量
6.花生碎：适量
7.椰子丝：适量
二、步骤说明
1.先将糯米浸泡1-2小时，然后放进蒸锅中蒸熟，时间大概在35-40分钟左右，拿出来之后放凉备用。
2.芒果去皮切块，椰汁、椰糖和盐放入锅中煮沸，然后加入芒果块，再煮10分钟左右，煮至芒果变软糯。
3.将芒果汁倒进凉糯米中，搅拌均匀，再放入冰箱中冰镇半小时左右。
4.炒花生碎和椰子丝放在糯米饭上即可。
三、贴心小提示
1.糯米饭煮的时候需要多次搅拌，防止粘锅。
2.糯米饭冷却以后，不要太紧压实，这样芒果的甜汁才能够渗透进去，更加美味。
3.如果没有椰汁，可以用牛奶代替，牛奶中的脂肪也会让芒果饭更加香浓。
四、成品欣赏
泰式芒果饭，果香四溢，甜度适中，糯米粘稠，搭配花生碎和椰子丝，口感鲜美。无论是做为下午茶点心，还是做为甜品，都是非常不错的选择。不妨试试这个简单易做的泰式芒果饭，让你也能体验到热带风情的口感。
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