油条是中国传统的食品之一，也是我们熟悉的早餐之一。无论是炸的还是煎的，油条都有着独特的香味和口感。但是，很多人在家自己做油条时，总是觉得无法做出那种酥脆可口的口感。今天，我将教大家如何做出非常好吃的无凡油条。
油条做法：
材料：
高筋面粉500克，水250ml，食用油适量，海盐3克，面包粉适量。
步骤：
1.将500克面粉倒入大碗中，加入3克海盐，搅拌均匀后加入250ml温水，揉成面团。然后，将面团放到保鲜膜里，静置30分钟。
2.将面团分成4份，每份擀成长方形薄片，中间折叠，再次擀成长条形，重复2遍，使面筋得到充分拉伸。
3.将长条切成5厘米左右的小块，然后用刀在中央划一条口子，两边手拉扯，使口子变大，拉成油条的形状。
4.倒入适量的食用油，油温控制在中火左右（低温时油条不易熟，高温时油条容易焦），放入油条炸，常常翻动，直到两面金黄。
5.将油条取出，放在厨房纸上吸去多余的油，再裹上一层面包糠，这样做出来的油条特别的酥脆。
小贴士：
1.在揉面团的过程中，可以适量加水或者面粉，以达到揉好的状态。
2.在面团静置的时间里，可以将高筋面粉放在锅里稍微煮一下，这样可以使面筋更加充分。
3.裹上面包糠的时候，可以加入一些芝麻或者葱花，增加油条的香气和口感。
总结：
无凡油条的制作其实并不难，只要我们按照以上步骤操作，就可以做出一份好吃又健康的油条了。油条不仅仅可以当早餐，也可以在下午茶或者夜宵时食用。同时，我们在制作油条的时候，也可以根据个人口味的不同来调整油条的配料，让自己在享受美食的同时也可以尝到更多的美味滋味。
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