泰式生菜包是一道简单又美味的亚洲小吃。它不仅低卡、低脂，而且富含蛋白质和纤维素。今天我想和大家分享泰式香草肉碎生菜包的做法，相信大家会喜欢它的独特味道。下面我们开始制作吧！
材料：
– 300克猪肉碎
– 1颗洋葱，切碎
– 2颗大蒜，切碎
– 1/2杯蔓越莓干
– 1/3杯花生碎
– 1/4杯柠檬汁
– 2汤匙鱼露
– 2汤匙辣椒酱
– 2汤匙泰式香草（如香茅、柠檬叶、罗勒等）
– 1头生菜，洗净
– 1根黄瓜，切丝
– 1/2杯腌制胡萝卜丝
做法：
1. 在一个大碗中混合猪肉碎、洋葱、大蒜、花生碎、蔓越莓干、柠檬汁、鱼露、辣椒酱和泰式香草。
2. 用叉子或手将所有材料搅拌均匀，直到肉碎变得有点粘稠。
3. 取一个小碗，将生菜叶放入碗中。
4. 将馅料放在生菜中央，加上黄瓜丝和腌制胡萝卜丝。
5. 将生菜包卷起来，将叶子的两端向中间折叠。
6. 把卷好的生菜包放在一个盘子里，放在冰箱中冷藏至少30分钟。
7. 最后，你可以再挤上一些柠檬汁，然后享受这道美味又健康的泰式生菜包了！
小贴士：
– 如果你是素食者，可以用豆腐或蘑菇替代猪肉碎。
– 如果你不喜欢太辛辣的食物，可以减少辣椒酱的用量。
– 如果你喜欢更多的口感，可以添加一些切碎的花生和葱花。
在一次泰国之旅中，我深深地爱上了泰国菜的味道。泰式香草肉碎生菜包是我最喜欢的泰国小吃之一，因为它轻盈、易于制作，味道也非常美味。如果你正寻找一道快速又健康的下午茶或夜宵，那么泰式生菜包绝对值得一试！
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