香芋西米露是一道非常受欢迎的甜品，甜而不腻，口感细腻，食用后能够缓解疲劳，滋补身体。下面，让我们来看看香芋西米露的具体做法。
材料：
1.香芋
2.西米
3.糖
4.牛奶
5.水
做法：
1.香芋去皮切块，放入锅中煮至软烂，捞出备用。
2.西米用清水浸泡30分钟，然后放入热水中煮至透明，捞出备用。
3.取一小锅，倒入适量牛奶，加入适量糖，搅拌均匀，加热至糖完全融化，熄火备用。
4.将煮好的香芋放入搅拌机中，加入刚刚熬好的牛奶糖水，搅拌成香芋泥。
5.将煮好的西米放入碗中，加入适量水，混合均匀。
6.取一份香芋泥放入碗中，加入一份西米，再倒入适量热水，搅拌均匀即可。
小贴士：
1.在做香芋西米露的时候，可以根据个人口味调整糖的用量。
2.为了能够更好地保存香芋西米露，可以将它放入冰箱中冷藏，吃的时候再拿出来。
3.在熬牛奶糖水的时候，需要不断搅拌，防止糖粘锅。
4.在煮西米的时候，需要不断搅拌，防止粘锅。
总结：
香芋西米露是一道美味又营养的甜品，制作方法简单，食材也很常见。只要按照上述的做法来做，就能够轻松地享受到这道美味的甜品了。大家不妨试试吧！
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