烘焙爱好者们都知道，做饼干是非常有趣和美味的事情。今天，我将分享我最喜欢的香蕉饼干食谱，这个食谱非常简单，即使是烘焙新手也能轻松掌握。此外，我也会分享一些在烤箱中烤香蕉饼干时应该注意的事项。
首先，让我们看看所需的材料清单。这个食谱需要以下材料：
– 3个软熟的香蕉
– 1杯燕麦片
– 1/2杯面粉
– 1/2杯白糖
– 1/2茶匙盐
– 1/2茶匙肉桂粉
– 1/4杯融化的黄油
– 1茶匙香草精华
一旦您准备好了这些材料，我们便可以开始烤香蕉饼干了！
第一步是将烤箱预热到180℃。接下来，将软化的香蕉用叉子或搅拌机打成泥状。在另一个碗中，混合燕麦片、面粉、白糖、盐和肉桂粉。将融化的黄油和香草精华混合，然后将这些混合物慢慢倒入干混合物中，同时搅拌。
接下来，将香蕉泥倒入干混合物中，然后搅拌。如果混合物太干，则可以添加一些牛奶，直到混合物变成粘稠的糊状。现在，我们将准备好的混合物倒入烤盘上，注意不要将混合物粘在一起。然后，将它们压扁，使它们变成饼干形状。
现在我们将它们放入预热好的烤箱内，在烤箱中烤9到12分钟，或者直到饼干边缘变金黄色。然后从烤箱中取出饼干，待其冷却后即可享用！
除了以上的食谱，还有几点需要注意的事项：
第一，一定要使用软化的香蕉，因为这样它们更容易混合并且更有味道。
第二，如果您喜欢更甜的口味，可以增加一些白糖或蜂蜜。
第三，如果您想要饼干口感更脆一些，可以用烤架或铁纸代替烤盘来烘烤。
总的来说，这是一个非常简单的香蕉饼干食谱，而且不需要很多材料，容易制作。最重要的是，它们非常美味，是一种健康的零食选择。快来试一试吧！
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