全肉丝的做法：香酥美味，助你享受美食盛宴
全肉丝是一道美味可口、香酥爽口的经典中式菜肴。以肉类为主料，配以蔬菜丝、香辣酱调味，给人们带来了丰盛的口感和美妙的感受。全肉丝不仅仅具有美味口感，而且还含有丰富的营养成分，能够帮助人们提高免疫力，促进身体健康。下面，就让我们一起来了解一下全肉丝的做法吧！
原材料：
1、猪肉：400克
2、葱姜蒜：各适量
3、胡萝卜、青椒：适量
4、油、盐、酱油、鸡精、糖、香油：适量
5、淀粉：适量
做法：
1、将猪肉切成细丝，用盐、酱油、淀粉拌匀后腌制15分钟。
2、青椒、胡萝卜切成丝状，葱姜蒜切末备用。
3、油热后放入腌好的肉丝快速翻炒，至变色后盛出备用。
4、锅中加油，放入葱姜蒜末炒香。
5、将青椒、胡萝卜放入锅中，之后加入盐、鸡精、糖调味。
6、将炒好的肉丝放回锅中，加入香油翻炒均匀。
7、将全肉丝盛出，并配以自己喜欢的酱料即可享用。
小贴士：
1、肉丝一定要切得越细越好，这样入口更加美味。
2、在烹制全肉丝时，不要过度翻炒，以免肉丝变得老硬。
3、在佐料调味时，可以根据自己的口味进行适量调整。
全肉丝的营养价值：
1、猪肉：猪肉富含优质蛋白质、维生素B族和矿物质等多种营养成分，有助于提高免疫力，促进人体新陈代谢。
2、胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素，对保护视力、预防视网膜病变、增强免疫力等方面都有很好的作用。
3、青椒：青椒富含维生素C等营养成分，有助于促进人体代谢，增强免疫力，有益于身体健康。
总之，全肉丝是一道美味可口、营养丰富的中式菜肴。通过我们的介绍，相信大家已经掌握了全肉丝的做法和营养价值，不妨在家里试试制作，给自己和家人带来慢慢的美味享受吧！
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