作为父母,我们始终希望给孩子提供最好的东西,包括他们饮食上的需求。幼儿时期是营养需求最高的时期,那么我们该如何给幼儿提供有营养的食物呢?下面我们来一起探讨。
1. 确保孩子的饮食多样性
让孩子的饮食尽可能多样化,更容易保证营养的均衡。食品的种类和颜色越多,所提供的营养素种类也就越多。水果,蔬菜,米面,肉类和蛋白质等是幼儿成长所需的基本食物种类,每天都需要摄取适量的这些食物。
2. 加入多种纤维素
膳食中的纤维可以有效地增强肠胃的功能,降低肥胖、高血压、心脑血管疾病的风险,甚至可以预防一些癌症的发生。平时餐桌上可以适量添加粗粮、红薯、豆类、水果等食物。
3. 不要过度烹调
不要使用太多的调料,尽可能少用糖和盐。多烤和蒸食物,使用最少量的油煮熟,以保留营养成分,同时减少不必要的热量和脂肪。尽可能让孩子多吃新鲜的食物,避免让孩子吃过多的加工食品。
4. 营养必需品
钙质是幼儿成长所需的营养之一,在骨骼的发育中起着重要的作用。孩子们需要很多钙质来形成新的骨骼。例如牛奶、酸奶、芝士、豆腐等是补钙的好选择。
还有维生素D,这是同样重要的,而且是促进钙质吸收的关键,在日常饮食中,孩子可以多喝牛奶和酸奶来帮助身体吸收足够的维生素D。
5. 注意食物过敏
过敏是孩子们最常见的问题之一,如果孩子有特定的食物过敏反应,就必须避免给孩子吃这些食物。如果孩子处于过敏咨询中,就应该咨询医生的意见,以确定哪些食物可以给他们吃,哪些食物不可以。
6. 注意碳水化合物
尽量不要让幼儿过量摄入碳水化合物。尽量减少白面条、白饭、面包等简单碳水化合物的摄入,转而选择多种谷类整粒食品,如全麦面包、全麦饼干、黑米和糙米等食品。
总之,让幼儿吃得有营养不是一件容易的事情,但是只要我们尽力而为,关注他们的饮食习惯,从琐碎的地方开始,让孩子们健康成长。