随着现代人的生活水平不断提高，人们越来越注重健康饮食。而苹果作为一种常见水果，它不仅味道好，而且营养价值也非常高。那么，苹果煮着吃有营养没呢？接下来，我们来仔细分析一下。
苹果的营养价值
首先，让我们来了解一下苹果的营养价值。苹果富含维生素C、维生素B、维生素E等多种维生素，而且还含有丰富的矿物质和纤维素。苹果中的矿物质主要有铁、锌、钾、磷、钙等，可以帮助人们增强免疫力，缓解疲劳，调节血压等。此外，苹果还含有多种有益成分，如类黄酮、多酚等，对身体非常有益。
苹果煮着吃有营养没
许多人认为，煮苹果会让苹果的营养流失，从而降低其营养价值。但实际上，苹果煮着吃不但可以达到去腥解毒、温中散寒，增加营养成分的目的，而且还有一些不可小视的好处。
1.容易消化
苹果经过煮熟后，会变得比生的更加柔软，容易被人体消化吸收。因此，对胃肠道不好的人来说，煮着吃苹果是不错的选择。
2.更美味
苹果煮熟后，味道更加醇厚，更加适合口感不大好的人群。而且，在煮苹果的过程中，还可以加入适量的红糖或蜂蜜，增加其口感和更好的滋味。
3.富含营养成分
苹果煮熟之后虽然损失了一些营养成分，但是在煮苹果的过程中，苹果汁可以和煮水结合，煮出来的果汁是含有苹果本身的营养成分的。而且，科学家们研究发现，苹果经过热处理后，其某些抗氧化物质的含量更高。这说明，在煮苹果的过程中，除了保留其原有的营养成分外，还可以使其含有的营养成分更为丰富。
注意事项
虽然苹果煮着吃有诸多好处，但是我们在煮苹果的时候，也要注意以下几点：
1.煮的时间不要太长，否则容易造成营养损失。
2.量的掌握也要注意，不要吃的过多，容易引起肚子胀气等不适症状。
3.加糖、蜂蜜的时候，要注意放入的匀称，不要有堆糖现象。
综上所述，尽管苹果煮着吃会让其部分营养成分流失，但是作为一种安全、健康、美味，更易消化的水果，苹果煮着吃有营养没是小题大作了。而且，煮苹果也有助于增加苹果本身的补益功效。我们应该合理食用，以达到保持健康的目的。
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