中式汉堡是一道现代中式快餐，将传统的汉堡和中餐元素融合，口感丰富，美味可口。家庭中也可以轻松制作，让大家在家就能享受美味。
材料：
1. 面包：4个
2. 牛肉馅：250克
3. 香菇：5个
4. 葱：1根
5. 姜：适量
6. 料酒：适量
7. 酱油：适量
8. 盐：适量
9. 糖：适量
10. 植物油：适量
11. 生菜：适量
做法：
1. 将牛肉馅加入葱末、姜末、料酒、酱油、盐和糖搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 将香菇切成薄片。锅中加入植物油，烧热后加入香菇煸炒，加入酱油调味。
3. 将面包用刀切成两片，放入烤箱预热4分钟。
4. 将腌制好的牛肉馅搓成饼状，放入平底锅中，用中火煎熟。
5. 将生菜叶洗净，沥干水分。
6. 取一个面包底片，放上生菜叶，再放上煎好的牛肉饼和香菇片，加上适量的酱油。
7. 取另一个面包盖上，中式家常汉堡制作完成。
小贴士：
1. 牛肉馅可以选择不同的肉质，如牛后腿肉、牛肉颈肉等。
2. 煎牛肉饼时可以加一点少许的植物油，防止粘锅。
3. 可以按照自己的口味添加其他食材，如西红柿、鸡蛋等。
结语：
中式家常汉堡是一道简单易做的美食，将传统的西式快餐与中餐元素完美融合，为人们带来新的口味体验。在家也可以轻松制作，大家可以根据自己的口味和喜好，随意添加食材，制作出属于自己的中式汉堡。
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