作为一位营养与食品卫生专业博士研究生，我深知身为营养学家的责任与使命。营养对于人类健康至关重要，而食品卫生则是保证食品安全、防止疾病传播的重要手段。因此，在我的研究生学习中，我一直关注着如何更好地发挥营养在健康中的作用，以及如何确保食品卫生的安全和健康。
作为营养学家，我们需要全面考虑人体的营养需求和摄入量，以及不同群体的需求差异。在研究生期间，我学习了很多关于各类营养素的作用、摄入量和食物来源等方面的知识。例如，维生素D是人体所必需的营养素之一，其摄入与骨骼生长和保健密切相关。但是日常饮食中含有维生素D的食物较少，人们往往需要通过食品补充剂或阳光照射来获取足够的维生素D。在我的博士研究中，我还探讨了其他营养素对人体健康的影响，如膳食纤维、蛋白质、矿物质等。
而在食品卫生方面，我们必须关注食品的安全性和质量，以及防止食品中的有害成分或细菌感染带来的健康问题。在我的博士研究中，我花费大量时间研究了食品卫生方面的知识，例如食品中的添加剂、防腐剂、重金属等有害成分的检测和控制方法，以及如何制定有效的食品卫生管理政策等。
除了研究知识的学习外，我的博士研究还包括实验研究和现场调查。我的实验研究主要针对了营养和食品卫生方面的问题，例如我们可以通过对乳制品添加不同的菌株来改善其营养价值和品质；在现场调查中，我了解了不同地区和群体的膳食习惯和饮食健康问题，以及如何改善食品卫生管理。
总的来说，作为一位营养与食品卫生专业博士研究生，我将继续关注营养和食品卫生领域的最新研究进展，积极投身于营养健康与食品安全的工作之中，为保障人们健康、确保食品卫生做出积极贡献。
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