金针菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，被誉为菇中之王。它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种对人体有益的活性成分，被认为具有抗癌、保健、美容等作用。对于一岁宝宝来说，金针菇也是一种很好的膳食补充品。下面，我将为您介绍一种简单易学的一岁宝宝金针菇做法。
准备材料：
金针菇200克，瘦肉末50克，米饭适量
步骤：
1.将金针菇洗净，去掉根部的泥沙，把菇身用手掰成小段。瘦肉末用清水浸泡，去除腥味。
2.在热锅中放适量的食用油，油热后放入瘦肉末煸炒至变色，加入金针菇继续翻炒，炒至金针菇出水后加入适量清水，烹入适量盐，开小火煮10分钟左右。
3.煮好后关火，倒入碗中，可加入适量米饭搅拌。
贴士：
1.金针菇口感脆爽，易于消化吸收，是一种很好的宝宝辅食。
2.在煮金针菇的过程中，要避免过度煮烂，以免破坏其中的营养成分。
3.如果宝宝对瘦肉末的口感不喜欢，可以加入适量的蔬菜或豆腐等食材，搭配更加丰富营养。
总结：
金针菇是一种非常营养丰富的食材，也是宝宝辅食中的好选择。通过以上简单的步骤，我们可以轻松地制作出一道美味可口的一岁宝宝金针菇料理。希望本文对您有所帮助，祝愿您的宝宝健康成长。
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