在日常饮食中，我们需要摄取各种营养成分维持人体正常的代谢和生理功能。但是，很多人并不知道人每天必需的营养成分是什么，以及如何摄取这些营养成分。下面，本文将为大家详细介绍人每天必需的营养成分及其来源和吸收方式。
1. 蛋白质
蛋白质是人体构成的重要组成部分之一，它不仅是人体器官、细胞和组织的建造者，同时还是许多激素、酶和免疫体系的重要组成部分。人每天必须摄入足够的蛋白质以保证身体正常的生理功能。
蛋白质的主要来源包括瘦肉、鱼类、家禽、豆类、奶制品等。人体可以很好地吸收动物性蛋白质，但植物性蛋白质吸收率较低，因此需要多摄取以保证营养均衡。
2. 碳水化合物
碳水化合物是糖类、淀粉类和纤维类的统称，它们是细胞能量的主要来源。人每天需要摄取足够的碳水化合物以保持身体的持续运转。
碳水化合物的主要来源包括米面类、糖果、水果、蔬菜等。但是需要注意的是，高糖分和低纤维的食物会导致血糖波动，长期摄入会增加患糖尿病的风险。
3. 脂肪
脂肪是身体重要的能量来源之一，同时它也是人体细胞膜的重要组成成分。脂肪虽然容易使人发胖，但人体每天必需的脂肪量却是相当的有限。
脂肪的主要来源包括橄榄油、鱼肉、坚果和蛋黄等。虽然脂肪的摄入量有限，但是必须保证每天摄入足够的脂肪以维持正常的生理功能。
4. 维生素和矿物质
维生素和矿物质虽然只需摄取极少量，但却是人体正常代谢所必需的关键营养成分。不同的维生素和矿物质对维护不同的方面有不可忽视的重要性。
维生素的主要来源包括蔬菜、水果、坚果、肝脏、鱼肉等。不同的维生素来源不同，需要根据自己的实际情况进行补充。矿物质的主要来源包括牛奶、肉类、蔬菜和豆类等。
总结：
以上就是人每天必需的营养成分及其来源和吸收方式。在日常生活中，大家需要注意饮食结构的合理搭配，保证每个营养成分都有所摄取，并且不能过量摄入。同时，不要忽视运动和休息，保证身体健康，远离疾病。
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