
圆糯米做法:让你轻松享受美味
圆糯米是我们生活中经常食用的一种食材。它不仅味道鲜美,而且富含营养,很受大家的喜爱。在这篇文章中,我将分享一些简单易做的圆糯米做法,让你轻松享受美味。
一、糯米蒸肉
糯米蒸肉是一道传统的粤菜,因其肉馅鲜嫩,米香扑鼻而广受欢迎。制作方法也很简单,只需将糯米和肉馅拌匀,加入调料后蒸制即可。
材料:
糯米200克、猪肉末200克、姜末1小勺、葱末1小勺、生抽1大勺、糖1小勺、盐1小勺、香油1小勺、水适量。
做法:
1.将糯米淘洗干净,加适量水浸泡半小时;
2.将猪肉末、姜末、葱末、生抽、糖、盐、香油拌匀备用;
3.将泡软的糯米沥干水分,和肉馅混合均匀;
4.将混合好的糯米肉放入蒸锅中蒸20分钟即可。
二、糯米糍
糯米糍是一种古老的传统食品,制作方法虽然有些繁琐,但是味道却非常好吃。糯米糍可以根据自己的喜好添加各种馅料,如豆沙、花生等。
材料:
糯米粉250克、水200毫升、白糖100克、花生粉适量。
做法:
1.将糯米粉放入碗中,加入温水搅拌成面团;
2.将白糖加入适量水中煮至糖溶解,倒入糯米面团中搅拌均匀;
3.将面团搓成小圆球,放入开水中焯熟;
4.取出焯熟的小圆球,包入花生粉即可。
三、糯米丸子
糯米丸子是一道香甜可口的小吃,制作简单,口感细腻。除了可以做成甜味的糯米丸子,还可以做成咸味的糯米丸子,添加各种馅料,味道更丰富。
材料:
糯米粉200克、水适量、红豆沙适量、花生适量、糖水适量。
做法:
1.将糯米粉放入碗中,加适量水搅拌成面团;
2.将面团揉成长形,切成小块,捏成小圆球;
3.将小圆球用手按成扁圆形,包入红豆沙或花生;
4.将包好馅料的扁圆球再一次按成圆形,然后放入开水中煮熟;
5.将煮熟的小圆球放入冰水中,糖水倒在上面即可食用。
总之,圆糯米是一种非常营养的食材,可以制作成很多美食。希望大家可以尝试这几种简单易做的圆糯米做法,让你在家也能享受美味。