
甜玉米粒是一种非常受欢迎的食材,它可用于制作许多美味的菜肴。在家里做甜玉米粒也非常简单,下面就介绍一种简单易学的家常做法。
所需材料
– 2个甜玉米
– 适量盐
– 适量水
步骤
1.将甜玉米去皮并切成段
首先,将甜玉米去掉外层的皮,然后将它们分成2或4个段,这样更容易煮熟。
2.煮水加盐
在一个大锅中加入足够的水,可以根据需求添加盐,煮沸后放入甜玉米段。
3.煮甜玉米
将甜玉米段加入到煮沸的水中,然后用中小火煮大约8-10分钟。当甜玉米变得更加红润和柔软时,它们就已经煮熟了。
4.去水
用筛子把煮好的甜玉米沥干水分,备用。
5.炒甜玉米粒
用刀将甜玉米从棒中割下来,放入平底锅中,加入少量油,小火煸炒,期间可以根据个人口味加入适量盐和糖调味。
6.翻炒
不断翻炒甜玉米粒,直到其表面呈现稍微有点焦的颜色即可出锅。
7.装盘
把甜玉米粒装到盘子里即可。
小贴士
– 如果甜玉米外面的叶子不太容易去掉,可以用刀刮除松弛的部分。
– 煮甜玉米时可以添加一些糖或奶油以增加口感。
– 炒甜玉米时也可以使用其他辅助调料如孜然粉、五香粉、辣椒粉等,根据自己喜好来调味即可。
总结
以上是甜玉米粒的家常做法,非常简单,您只需购买所需材料并按照步骤进行操作就行了。制作出的甜玉米粒既美味又营养,是一道适合全家人食用的佳肴。
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