基围虾是一种营养丰富的食品，对于一些喜欢健康生活的人来说，基围虾是非常适合的一种食材。那么，基围虾怎么做有营养呢？今天我们就来为大家讲解一下。
一、 基围虾的营养价值
首先，我们来了解一下基围虾的营养价值。基围虾属于低脂肪、高蛋白的食品，每100克基围虾中含有大约19克蛋白质。此外，基围虾含有丰富的微量元素，比如钙、铁、锌等，同时还含有多种维生素，比如维生素B6、叶酸等。
二、基围虾的做法
1. 清蒸基围虾
将基围虾彻底清洗干净之后，沥干水分。然后在基围虾的背上切一条小口子，挖出虾线。接着，在虾上撒上一些生姜丝和葱花，并在虾的上面滴上一些料酒，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
2. 基围虾的炒法
将基围虾煮熟后，捞出备用。然后将锅中倒入少量油，烧热后放入蒜泥、姜丝翻炒，然后放入基围虾，加入盐巴、味精、料酒炒匀即可。
3. 番茄酱烧基围虾
将基围虾煮熟后，放入热锅中加入番茄酱，翻炒均匀。然后加入适量的盐、味精和少许的糖，再加入少量的水等煮开。
三、基围虾的食用方法
基围虾可以当做主食或者配菜食用。比如，可以将清蒸基围虾和米饭一起食用，不仅营养均衡，而且味道美妙。基围虾也可以与蔬菜一起炒着吃，增加营养的同时，还可以吃上美味可口的一餐。
综上所述，基围虾怎么做有营养，这个问题并不难。只要掌握了基本的做法，搭配合适的食材，就可以制作出健康营养的基围虾美食。建议大家在食用基围虾的时候，注意卫生健康，正确食用，让健康成为我们生活的一部分。
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