作为一种营养丰富、口感鲜美的食品，蒸鸡蛋深受广大人民群众的喜爱，尤其是在早餐时，更是备受青睐。蒸鸡蛋的营养价值非常高，下面就让我们一起来了解一下蒸鸡蛋营养吧。
首先，蒸鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食品，每100克鸡蛋含蛋白质13.3克，脂肪11.5克，热量大约为适中的155卡路里。这种分布比例让它成为了许多运动员和想要减肥的人士的首选食品。
其次，蒸鸡蛋中含有多种维生素和矿物质，包括维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、钙、铁、镁、磷等。这些营养素对人体健康非常重要，能够帮助维持身体的正常生理功能。
此外，蒸鸡蛋中还含有一种被称为卵磷脂的物质，这种物质具有很好的保护心血管健康的功效。卵磷脂能够清除血管内的油脂，预防动脉硬化和心血管疾病的发生。
最后，蒸鸡蛋的价格也很实惠，一套蒸鸡蛋的价格在人民币2-5元之间，几乎人人都能够承受得起。而且，制作蒸鸡蛋也非常简单，只需要将鸡蛋打散、加入适量水和调料，然后放入蒸锅中蒸熟即可。
总之，蒸鸡蛋不仅营养丰富，而且价格实惠，是一种非常好的健康食品。在日常生活中，我们可以经常食用蒸鸡蛋，以保持身体健康。
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