熟面粉是我们日常生活中常用的一种食材，我们一般用它来制作面食，但是除了用来制作面食，熟面粉还可以用来调味。今天，我就来分享一些熟面粉调味的做法。
1. 熟面粉调制肉酱
材料：熟面粉、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、盐、味精、白糖、水。
步骤：
1）将熟面粉加水搅拌成糊状备用；
2）锅中放入适量油，放入葱姜蒜煸炒；
3）加入豆瓣酱炒香，再倒入肉末翻炒至断生；
4）加入生抽、盐、味精、白糖，翻炒均匀；
5）倒入适量水，煮开后慢火炖煮10分钟左右；
6）最后加入熟面粉糊，搅拌均匀，再煮开，使肉酱变得浓稠即可。
2. 熟面粉调制鱼香茄子
材料：熟面粉、茄子、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、醋、糖、盐、水。
步骤：
1）将茄子切成块状，将熟面粉加水调成糊状备用；
2）锅中放入适量油，将茄子炒至金黄色捞出备用；
3）锅中再放入适量油，放入葱姜蒜煸炒，加入豆瓣酱炒香；
4）加入适量水、生抽、醋、糖、盐，煮开后放入茄子；
5）将调好的熟面粉糊倒入锅中，搅拌均匀；
6）慢火炖煮5分钟左右即可。
3. 熟面粉调制炸酱面
材料：熟面粉、瘦肉、葱姜蒜、豆瓣酱、黄瓜、豆干、面条、生抽、盐、糖、醋、料酒、水。
步骤：
1）将熟面粉加水调成糊状备用；
2）锅中放入适量油，放入葱姜蒜煸炒，倒入瘦肉煸炒至变色；
3）加入豆瓣酱煸炒，再加入黄瓜、豆干煸炒；
4）加入适量水、生抽、盐、糖、醋、料酒，煮开后慢火炖煮10分钟左右；
5）将调好的熟面粉糊倒入锅中，搅拌均匀；
6）炸好的面条加入锅中翻炒均匀，即可出锅食用。
总结
以上就是三种熟面粉调味的做法，利用熟面粉调制出的肉酱、鱼香茄子和炸酱面味道十分美味，而且简单易学，大家可以尝试一下。熟面粉不仅可以用来制作面食，还可以用来调味，希望大家都能在家里制作出美味的佳肴。
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