
糯米粉粑粑是一道经典的传统小吃,香甜软糯,口感独特,备受人们的喜爱。今天,我们就来分享一下制作糯米粉粑粑的做法。
材料:
糯米粉、水、糖、油
步骤:
1. 将糯米粉倒入大碗中,加入少量水搅拌均匀。
2. 慢慢加入水,边加边搅拌,直到面团柔软且不粘手。
3. 将面团揉成长条状,切成小块。
4. 将小块面团搓成圆球状,轻轻压扁成饼状。
5. 在热锅中倒入适量油,待油热后,将饼状面团放入锅中炸至金黄色。
6. 捞出面团,放入糖水中浸泡片刻后捞出,即可食用。
小贴士:
1. 为避免糯米粉粘手,可在揉面团前抹些油。
2. 炸制面团时需用中小火,以免面团熟透糊焦。
3. 糖水中加入适量桂花可提升糯米粉粑粑的口感。
糯米粉粑粑作为一种优秀的儿童食品,可作为小朋友们的零食和食物搭配,既营养丰富又美味可口。当然,除了使用糖水外,还可以添加各种口味,例如椰汁、花生酱、红豆等等,制作出不同口感的糯米粉粑粑。
总之,糯米粉粑粑是一种十分适合亲手制作的美食,制作简单易学,让我们一起动手试试吧!
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