红薯粉是一种以红薯为原料制作的食品，不仅营养丰富，而且口感独特，深受人们的喜爱。而蒸红薯粉是红薯粉的一种经典烹饪方式，简单易学，下面就为大家介绍一下。
蒸红薯粉蒸的做法
1. 准备红薯粉：将红薯粉加入清水中浸泡20分钟，直至柔软，然后将水沥干备用。
2. 准备配料：猪肉切成丝，干贝泡软切成丝，木耳切成丝，青蒜切成小段备用。
3. 炒猪肉：热锅凉油，将猪肉丝煸炒至变色后，加入干贝丝、木耳丝继续翻炒，然后放入青蒜段，加入适量盐、味精、料酒调味炒匀后装入碗中。
4. 蒸红薯粉：将红薯粉倒入碗中，加入适量盐、鸡精、蚝油调味搅拌均匀后，将炒好的猪肉、干贝、木耳装在红薯粉上面，然后用保鲜膜包紧，放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。
5. 调汁：将适量的鲍汁、蒸鱼豉油、香油、糖、盐、味精、料酒调匀备用。
6. 上桌：将蒸好的红薯粉取出，将上面的配料倒出，再将调好的酱汁淋在上面即可。
小贴士
1.选用优质的红薯粉，口感更好，烘焙更均匀。
2.在调味时要适量，避免过咸过甜。
3.酱料可以根据个人口味进行调整，可加可不加。
结语
以上就是蒸红薯粉蒸的做法，相信大家都已掌握了。红薯粉不仅好吃，而且营养丰富，常食有益身体健康。希望大家能够多多尝试，享受美食的同时也注重健康。
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