鸡茸粥是一道西餐中常见的汤粥，具有美味、营养丰富的特点。今天我要分享的是一道制作简单的西餐鸡茸粥做法，不论您是入门级厨师还是职业厨师都可以轻松制作，让您在家中也能享受到美味的西餐。
所需材料：
鸡胸肉 150克
米饭 100克
水 500毫升
黄油 适量
洋葱 1个
牛奶 100毫升
盐 适量
黑胡椒粉 适量
制作步骤：
1.鸡胸肉洗净后切成小块状，用橄榄油和盐腌制15分钟。
2.米饭用清水冲洗干净，加入适量清水，煮到粘稠状备用。
3.洋葱去皮切成小粒状，用黄油炒至金黄色。
4.将腌制好的鸡胸肉煎至两面呈金黄色。
5.将煮好的米饭加入洋葱煮至熟软，再加入水慢慢煮开。
6.加入煎好的鸡胸肉，加入牛奶和适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
7.等汤粥煮至浓稠状，即可关火。
8.将煮好的西餐鸡茸粥盛入碗中，上面可以撒上一些黑胡椒粉和葱花点缀。
小贴士：
1.米饭可以提前一天煮好，放入冰箱中冷却备用。
2.鸡胸肉可以提前用盐、黑胡椒和橄榄油腌制，可以更好的保持鲜美口感。
3.口感偏清淡的人士可以不放黑胡椒粉，口感偏重口味的人士可以加多一些黑胡椒粉。
总结：
西餐鸡茸粥是一道美味、简单易做且营养丰富的汤粥，在家中也可以轻松制作。建议大家根据自己和家人的口味偏好适量调整食材比例，制作出更适合自己口味的西餐鸡茸粥，让生活更加美好。
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