营养汤菜谱：让你健康美味的享受
想要保持健康的饮食习惯，除了选择优质的蛋白质、膳食纤维和维生素等营养成分， 烹饪方式也是至关重要的一环。营养汤菜谱可以让你在变幻不定的天气条件下，轻松品尝到健康的美味。在本文中，我们将分享几款易于制作的营养汤菜谱，满足你的味蕾，同时滋养你的身体。
1.清炖秋葵排骨汤
秋葵富含多种维生素、矿物质，常常被用于改善肠胃道和增强免疫力。配合排骨，炖汁精华更加浓郁。炖汤西红柿和玉米均含有独特的营养成分，对减少体内脂肪从而保护心脏健康有很大的帮助。
材料：
秋葵（100克）、排骨（300克）、西红柿（2-3个）、玉米（1个）、姜丝（少量）
烹饪方法：
将排骨提前煮熟，去除血沫；
配合所需材料入锅内加水煮沸；
转小火用温和技巧炖煮30-60分钟后，加盐调味，即可品尝美味的汤菜。
2.红豆薏米鸡肉汤
薏米和红豆是中药美食里常用的食材，它们可以清热解毒、减少水肿。这个营养汤菜谱通常可以用作夏日排毒的标准餐，鲜嫩的鸡肉使活性营养成分易于被分解和吸收，吃完还有饱腹效果哦。
材料：
新鸡胸肉（350克左右）、薏米（50克）、红豆（50克）、姜（5片）、盐（少量）
烹饪方法：
薏米提前浸泡30分钟；
油爆香姜片后入锅加水烧开；
鸡肉、薏米、红豆放入锅内；
煮沸后转成小火伴煮30分钟，加少量盐调味。
3.番茄蛋花汤
番茄蛋花汤不仅叫人望不住，而且热量非常低。其中维生素含量丰富，在保湿护肤和保证健康生长方面都具有优异作用。常常和蛋类搭配的食材同样被称作是白领们的明星晚餐。
材料：
鸡蛋（2个），番茄（1个），花菜（3株），肉汤（300毫升），淀粉（2大勺），胡椒粉（少许），麻油（少许）
烹饪方法：
花菜切成小块；
打碎鸡蛋，搅拌成蛋花状；
在热锅里加汤水，加入切碎的番茄和花菜；
烧开后用小火将汤稍微熬一会儿，随后淀粉溶液慢慢加进锅中；
搅拌后重新煮熬片刻，再加盐和调味品，起锅前加入打好的蛋花，滋味。
结语
以上几款汤菜均可以加入其他蔬菜，以补充所需营养成分。如果吃汤菜的话还是建议大家先将盐和其他调味品一起放入锅中煮沸，再调整味道，进而提升这个营养汤菜谱的口感和营养成分含量。
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