蓝莓饼干是一种美味的小点心，它通常是由蓝莓果酱和饼干制成的。蓝莓饼干的制作简单，口感松软，香甜可口，是一种非常适合下午茶的小点心。在这篇文章中，我们将会介绍一种软的蓝莓果酱饼干的制作方法，让您轻松制作出美味的蓝莓饼干。
准备材料：
– 1杯软化的黄油
– 1杯白糖
– 2个大鸡蛋
– 1/2杯蓝莓果酱
– 3杯面粉
– 1茶匙苏打粉
– 1/2茶匙盐
– 烘焙纸
做法：
1.将软化的黄油和白糖放入一个大碗中，使用搅拌器将它们混合在一起。
2.接着添加2个大鸡蛋，并不断地搅拌，直到混合均匀。
3.将1/2杯蓝莓果酱倒入碗中，并用搅拌器将它们混合均匀。
4.将3杯面粉、1茶匙苏打粉和1/2茶匙盐混合在一起，并逐渐地加入到已经混合好的黄油和蓝莓果酱混合物中。
5.一直搅拌，直到所有的材料混合均匀。您可以在这个阶段加入一些蓝莓干或巧克力片，以增加饼干的口感。
6.在烤盘上放上烘焙纸，使用勺子或手掌将面团揉成一个小球，并在烤盘上留下一些空间，以便饼干可以膨胀。
7.将面团放入预热至375华氏度的烤箱中，并烤12—15分钟左右，直到饼干呈金黄色。
8.把饼干从烤箱中取出，放在烤架上冷却一段时间。
到这里，软的蓝莓果酱饼干就制作完成了。您可以将这些饼干放在一个密封容器中，保存几天，并在需要吃的时候随时享用。
总结：
制作软的蓝莓果酱饼干很容易，只需要几个简单的步骤。这种饼干适合自己家中的下午茶时间，或者当作礼物送给亲朋好友。无论是哪种情况，您都可以轻松享受到这款美味的小点心。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫