杨梅干汤是一道清爽解暑的饮品，不仅口感酸甜可口，而且具有清热解毒、消除疲劳等功效。这里介绍一下杨梅干汤的制作方法。
材料准备：
1、杨梅干50克
2、冰糖适量
3、清水适量
制作步骤：
1、将杨梅干用清水浸泡1小时，取出后沥干水分备用。
2、将炖汤锅内加入适量清水，放入杨梅干，煮沸后转小火炖煮30分钟。
3、加入适量冰糖，煮至冰糖完全溶解，可根据个人口味多加或少加。
4、熄火后，让汤稍微冷却，倒入盆子中，放入冰箱中冷藏，也可以加入冰块食用。
小贴士：
1、杨梅干越新鲜，口感越好，炖制的时间也比老的杨梅干短。
2、加入适量冰糖，可去除杨梅干的酸味，甜度可根据个人口味来调节。
3、冰糖一定要在熄火之后加入，避免煮糊。
4、汤煮好之后，不要马上放入冰箱，最好让汤稍微冷却一下再放入，以免损坏冰箱。
总之，杨梅干汤是一道既美味又健康的饮品，不仅解渴，还能去除疲劳，消除暑气。大家可以根据自己的口味来调节冰糖的量，制作一杯适合自己口味的杨梅干汤。
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