
芋头和番薯是我们日常饮食中常见的食材,它们都具有很高的营养价值,尝试将两者搭配起来制作美食,会带来意想不到的美味。下面,我将为大家分享一款芋头番薯的做法,让大家一起来品尝这道美食。
材料:
– 芋头150克
– 番薯150克
– 牛奶适量
– 糖适量
– 水适量
步骤:
1. 将芋头和番薯分别清洗干净后,去皮切成小块,放入锅中。
2. 加入适量的水,盖上锅盖,煮沸后转小火,继续煮至芋头和番薯软烂。
3. 将煮熟的芋头和番薯捣成泥状(也可使用搅拌器打成泥状),加入糖和牛奶搅拌均匀。
4. 将混合物倒入模具中,放入蒸锅中大火蒸约20分钟。
5. 取出蒸好的芋头番薯蛋糕,待稍微凉后切成小块即可品尝。
小贴士:
1. 芋头和番薯的比例可以根据个人口味自行调整。
2. 煮熟后的芋头和番薯应该越软越好,这样制作的蛋糕口感会更加绵软。
3. 搅拌时可以依据个人口味加入适量的牛奶和糖。
4. 模具可以使用不锈钢或者玻璃等耐高温材质的制品。
结论:
芋头番薯蛋糕是一款营养丰富且美味的食品。它富含膳食纤维、维生素和矿物质,而且低脂低糖,适宜各个年龄层的朋友食用。制作过程简单,所需材料也很常见,大家可以尝试着制作一下,分享给家人和朋友,一起品尝这道美食。
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