榴莲是亚热带水果之一，被称为热带之王和果中之霸。除了其独特的口感和香味之外，榴莲还拥有丰富的营养成分。今天我们就来了解一下榴莲营养成分的具体情况。
1. 碳水化合物
榴莲是一种富含碳水化合物的水果。碳水化合物是人体所需能量的重要来源之一，榴莲中的碳水化合物主要来自于其所含的葡萄糖、蔗糖和淀粉。1/8份榴莲的碳水化合物含量约为29克。
2. 脂肪
榴莲含有一定的脂肪，但这些脂肪主要来自于其所含的富含健康脂肪的种子。榴莲果肉本身并不特别高的脂肪含量，1/8份榴莲中的脂肪含量约为3.9克。
3. 蛋白质
榴莲含有适量的蛋白质，这对于维持人体健康至关重要。榴莲中的蛋白质主要来自于其果实，1/8份榴莲中的蛋白质含量约为2.3克。
4. 纤维素
榴莲是一种富含膳食纤维的水果，1/8份榴莲中的膳食纤维含量约为3.5克。膳食纤维有助于促进胃肠道健康、降低胆固醇、调节血糖等作用。
5. 维生素
榴莲含有多种维生素，包括维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6和叶酸等。其中，榴莲所含的维生素C是许多水果中都比较高的。维生素B族对人体各个系统的健康都有着重要的作用，而叶酸则对孕妇的健康至关重要。
6. 矿物质
榴莲里还含有大量的矿物质，如钾、镁、铁、锌和钙等。其中，钾的含量尤其较高，1/8份榴莲中大约含有465毫克的钾。钾对于维持心脏和肌肉的正常功能非常重要，而榴莲所含的钾可供人体吸收利用。
总结一下，榴莲是一种营养丰富的水果，含有多种人体所需的营养成分，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。但是榴莲也含有较高的热量，所以在食用时需要适量，以免对健康产生不利影响。希望大家能认真了解榴莲的营养成分，更好地掌握自己的饮食健康。
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