乳鸽汤的做法一种让人流蕴含健康的美食
人流是现代社会中常见的一种医疗手段，但对于许多女性而言，手术后需要大量的调养来保持身体健康。在这个时候，乳鸽汤这种营养丰富、健康美味的食品就成了很多女性的首选。
乳鸽汤是一道以乳鸽为主料制作的浓汤，它具有清热解毒、滋阴补肾、益气养血等多种功效，在人流后的女性朋友们的调养中有很好的辅助作用。下面就和大家分享一下乳鸽汤的做法吧。
材料
1. 乳鸽：去毛去内脏，约500克。
2. 花菇：用水泡发至软，约50克。
3. 枸杞：约10克。
4. 红枣：约3枚。
5. 当归：约3克。
6. 姜：适量。
7. 盐、鸡精、料酒、葱花：适量。
做法
1. 将乳鸽洗净切块，用开水焯烫去血沫后捞出备用。
2. 将泡发好的花菇清洗干净，撕成小块备用。
3. 枸杞、红枣、当归清洗干净备用。
4. 姜洗净拍松备用。
5. 热锅凉油，将姜片下锅煸炒出香味。
6. 将焯烫好的乳鸽下锅翻炒，加入适量的料酒煸炒至香。
7. 加入清洗干净的花菇、枸杞、红枣、当归适量清水后烧开。
8. 转小火炖煮30分钟，加适量的盐、鸡精调味即可。
小贴士
1. 选用的乳鸽应该是活动自由、喂养充分的新鲜乳鸽，这样的乳鸽汤更具有营养价值。
2. 焯烫乳鸽的时候一定要用开水，这样可以去除多余的血水和异味，让乳鸽汤更加清香。
3. 炖煮乳鸽汤的时间不宜过长，否则营养成分会流失，口感也会变差。
除了人流后的调养，乳鸽汤也适合久病体虚、气血不足、容易疲劳等人士食用，如今已经成为了一道备受欢迎的养生美食。希望大家都能在健康饮食的道路上越走越健康!
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