作为常见的营养食品，鸡蛋蕴含着丰富的营养物质，而且制作简单方便。蒸鸡蛋成为了不少人的选择，那么，鸡蛋蒸什么吃有营养呢？下面就来介绍一下。
1. 鸡蛋羹
鸡蛋羹是一道营养丰富的家常菜，做法简单，过程也非常容易。将鸡蛋打入碗中，加少量清水再拌匀，放入蒸锅内蒸制即可。鸡蛋羹口感细腻，既有蛋的香味，又有清爽的口感。羹中可加入蘑菇、豆腐等食材，不仅丰富了口感，也增强了膳食营养。
鸡蛋羹
2. 蕃茄蒸蛋
蕃茄蒸蛋是一道营养丰富、色彩丰富的佳肴。它以鸡蛋和蕃茄为主要原料，做法也相对简单。将蕃茄切片，约七八片即可，打入三个鸡蛋，加少量盐和鸡精，搅拌均匀，放在蒸锅中蒸15分钟即可。这道菜不仅口感清香，而且色泽艳丽，非常适合下饭。
蕃茄蒸蛋
3. 生菜蒸蛋
生菜蒸蛋也是一款简单美食。它以生菜和鸡蛋为主要原料，口感鲜美，健康营养。将生菜洗干净切成小段，打入三个鸡蛋，加少量盐、味精和水，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸制即可。生菜蒸蛋不仅口感清爽，而且还能补充身体所需的营养。
生菜蒸蛋
4. 豆腐蒸蛋
豆腐蒸蛋也是暑气天气里的一道好佳肴。将豆腐切成稍厚的片后，将打好的鸡蛋液均匀的浇在豆腐片上，再放入蒸锅内蒸制即可。豆腐蒸蛋不仅口感丰富，而且可以搭配多种配料，如虾仁、香菇、青椒等。营养丰富，让你吃的健康还又满足了味蕾。
豆腐蒸蛋
5. 蛋羹烤面包
将蒸好的鸡蛋羹倒在对切过的烤面包上，用烤箱烤至鸡蛋羹表面有一定的焦色即可，这样就做成了一道营养丰富、美味可口的蛋羹烤面包。这个吃起来就是一种享受，而且还能补充身体所需的多种营养物质。
蛋羹烤面包
总之，鸡蛋是一种非常营养的食品，蒸鸡蛋也很容易被大家接受，而且做法简单。以上推荐的鸡蛋美食，不但美味可口，且能营养均衡，提供人体所需的必要营养成分。赶快试着动手制作吧！
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