荠菜鲜虾馄饨是一道美味的粤式点心，不仅口感独特，而且营养丰富，并且可以满足人们对美食的味蕾需求。荠菜鲜虾馄饨主要由新鲜的荠菜和肉质鲜美的虾仁制成。荠菜是一种既美味又健康的蔬菜，它富含营养物质和抗氧化剂，有助于保护人体细胞免受自由基的损伤。虾肉是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品，含有丰富的营养元素，有助于增强人体的免疫力。
荠菜鲜虾馄饨制作原料：
• 荠菜：新鲜的荠菜可以从市场的蔬菜摊位上购买。
• 虾仁：新鲜的虾仁可以从海鲜市场购买。
• 面皮：成品馄饨皮可以从超市购买即可。
• 调料：生姜、葱、食用油、盐等。
荠菜鲜虾馄饨制作步骤：
1.荠菜和虾仁放入搅拌机中打成泥。
2.将打成泥的荠菜和虾仁加入切成小丁的生姜和葱末中混合均匀，加入少量盐调味。
3.取出馄饨皮，将混合好的荠菜虾馅，包入馄饨内，并按照个人口味可以选择蒸、煮或者煎的方式来制作。
荠菜鲜虾馄饨营养价值：
荠菜鲜虾馄饨富含优质蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等营养物质，并且经过科学配比，可以提供人体所需要的氨基酸和微量元素，营养价值非常丰富。
荠菜鲜虾馄饨富含的多种维生素，包括维生素A、B族维生素以及维生素C和维生素E。其中，维生素A有助于维持人体的视力和皮肤健康，B族维生素则有助于帮助人体代谢和提高免疫力，维生素C和维生素E则是抗氧化物，能够有效地清除体内的自由基，保护人体细胞免遭氧化损伤。
此外，荠菜鲜虾馄饨还含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁、铁和锌等。这些矿物质对于维持人体正常代谢具有十分重要的作用，能够帮助人体细胞生长和修复，同时还能够提高身体的免疫力和抵抗力。
荠菜鲜虾馄饨不仅营养丰富，而且热量低，可以帮助控制体重。同时，由于荠菜鲜虾馄饨采用的是蒸的方式制作，不会破坏食物本身的营养成分，更加健康。
总结：
荠菜鲜虾馄饨是一道美味又营养丰富的粤式点心，由新鲜的荠菜和肉质鲜美的虾仁制成。荠菜富含营养物质和抗氧化剂，有助于保护人体细胞免受自由基的损伤，虾肉则是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品，含有丰富的营养元素，有助于增强人体的免疫力。因此，荠菜鲜虾馄饨是一道既美味又健康的食品，是我们日常饮食中不可缺少的一部分。
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