中彩色糕做法
中彩色糕是一道传统的糕点，以其色彩丰富、口感细腻、营养丰富而受到人们的喜爱。下面，我来为大家介绍一下中彩色糕的制作方法。
一、制作材料
1、糯米粉500克；
2、白糖60克；
3、红曲粉、绿茶粉、蓝莓粉各适量；
4、油适量。
二、制作过程
1、将糯米粉放入盆中，加入适量清水，搅拌均匀；
2、将搅拌好的糯米粉分成三份，分别加入红曲粉、绿茶粉、蓝莓粉，搅拌均匀；
3、将每种颜色的糯米粉分别倒入油过的模具中，小火蒸10分钟左右，取出晾凉；
4、将三种颜色的糯米糕分别取出，切成小块，拼成彩虹状。
三、注意事项
1、做中彩色糕时，需要将糯米粉和水的比例掌握好，水多了容易粘手，水少了容易糊锅；
2、蒸的时间不宜过长，否则会影响糕的口感；
3、在倒入模具之前，要先将模具油过，以免糕粘在模具上。
中彩色糕的制作虽然简单，但口感却非常好。糕身细腻柔软，色彩丰富，红色代表热情，绿色代表青春，蓝色代表清新，吃起来让人快乐满满。此外，中彩色糕还富含植物蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养成分，是一道健康营养的小吃。
以上就是中彩色糕的制作方法，希望大家能够尝试着做一做，品尝它的美味和快乐。
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