怎样做培根西兰花？教你让这道佳肴变得更美味！
培根西兰花是一道非常受欢迎的家常菜，其做法简单，口感却非常美妙。通常在家庭聚餐和朋友聚会时，它也是一道很受欢迎的下酒菜。如果你还不知道怎样制作这道美味佳肴，那么接下来就一起来学习吧！
材料
培根、西兰花、盐、黑胡椒、蒜末、辣椒粉、香油、鸡蛋
步骤
1.将西兰花用清水洗净，放入滚水中煮至熟软；
2.将培根切成小片，放入平底锅中煎炸至表面金黄色；
3.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐、黑胡椒，搅匀备用；
4.锅中留适量底油，放入蒜末和辣椒粉煸炒至香味出来；
5.将煮好的西兰花放入锅中翻炒均匀；
6.将煎好的培根放入锅中拌炒，再倒入鸡蛋液快速翻炒；
7.加入适量盐和黑胡椒粉调味，淋上香油即可装盘。
小贴士
1.西兰花在煮之前应该先将花朵稍微分开，以便能够煮熟；
2.培根不能煮得太久，否则它会变得比较硬；
3.在炒鸡蛋液的时候，可以先将西兰花和培根放到一旁，等鸡蛋液凝固后再混合均匀，以免过早地将它们炒糊。
总结
通过上述步骤，我们已经成功地做出了一道美味的培根西兰花了。你不妨试着在周末或者节假日的时候亲自动手做一下，想必你的家人和朋友一定会对你的厨艺大加赞赏的！
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